Вторник
22.08.2017
12:15

RSS
Пчеловодство
Главная
Каталог статей »
Меню сайта

Категории раздела
Полезные статьи [27]
Биология пчёл [6]
Сдесь рассказывает о строение пчёл, о их поведение и т.д.

Усадьба Банная в Москве
Чем так замечательна Усадьба Банная для посетителей? Все говорят, что в банной усадьбе можно очень хорошо попариться.

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Статьи » Полезные статьи

Советы по хранению меда
Хранение меда имеет значение для сохранения питательных и лечебных свойств меда.

Мед желательно хранить при температуре от 5 до 20 градусов Цельсия.

Тара, в которой хранится мед, должна быть стеклянной или глиняной, а также деревянной (липовой, осиновой, ольховой, из древесины тополя) и др., эмалированная или пластмассовая. Наиболее оптимальной считается стеклянная тара.

Влажность не должна превышать 18 – 20%, т. е. должна соответствовать водному содержанию меда.

Тара из деревьев хвойных пород не пригодна, т. к. передается меду запах смолы, а в дубовой таре мед чернеет. В посуде из железа и цинка хранить мед нельзя. В железной посуде мед желтеет, а цинк образует с кислотами меда ядовитые соединения, разрушающие в нем витамины.

Нужно учитывать свойства меда расширяться и уменьшаться в объеме, поэтому не следует переполнять тару.

Не храните мед в таре имеющей какие-либо посторонние запахи - мед их все впитает в себя.
Категория: Полезные статьи | Добавил: Артём (23.11.2009)
Просмотров: 205 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск


Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz