Кишечник пчелы разделяется на три отдела - переднюю, среднюю и заднюю кишки. К переднему отделу кишечника относятся: ротовые органы, глотка, пищевод, медовый зобик и промежуточная кишка. К среднему отделу - средняя кишка, а к заднему - тонкая и толстая задние кишки.
Строение кишечника пчелы. В верхней части рисунка слева изображена в разрезе личинка пчелы. На переднем конце тела имеется рот р, от которого отходит короткая передняя кишка пк. За ней следует большая средняя кишка ск. С заднего конца тела находится короткая задняя кишка зк, которая в течение всей стадии личинки не соединена со средней кишкой. Лишь к концу шестого дня, когда личинка пчелы прекращает питаться, оболочка между средней и задней кишкой прорывается и экскременты выделяются на дно ячейки. Вблизи ротового отверстия имеется расширение - глотка г, от которой отходит длинный и узкий пищевод п. Из головы пищевод проходит в грудь и затем через брюшной стебелек в брюшко, где сразу же расширяется в медовый зобик мз. Медовый зобик служит резервуаром, в котором пчела приносит нектар и воду с поля в улей, а также переносит мед внутри гнезда. За медовым зобиком расположена большая средняя кишка ск. Медовый зобик соединяется со средней кишкой посредством промежуточной кишки (клапана), состоящей из двух частей - головки гпк и рукава рпк, Промежуточная кишка выполняет роль клапана, задерживающего пищу в медовом зобике, а также регулятора, пропускающего в среднюю кишку небольшие порции пищи. Одновременно клапан играет роль фильтра, очищающего поступающий в медовый зобик нектар от зерен пыльцы. В конце средняя кишка сужается, образуя мускульное кольцо (сфинктер), закрывающее просвет кишки. Непереваренные остатки пищи проходят далее в тонкую заднюю кишку тк, которая затем переходит в объемистую толстую заднюю кишку тзк. На заднем конце эта кишка сужается и заканчивается анальным отверстием. Чтобы понятнее было размещение пищеварительного тракта в теле пчелы, на рисунке изображена еще схема ее нервной системы нс, воздушных мешков вм и половых органов по. Там, где средняя кишка переходит в тонкую заднюю кишку, впадает большое количество (80-100) тонких извивающихся длинных трубок - мальпигиевых сосудов мс, которые служат органами выделения. Клетки этих трубок вбирают из омывающей их крови продукты распада белка (мочевую кислоту, ураты) и другие вещества, очищая таким образом кровь от ненужных и вредных для организма веществ. Эти вещества по трубкам мальпигиевых сосудов затем попадают в заднюю кишку и вместе с экскрементами выводятся наружу. В правом нижнем углу изображен для сравнения пищеварительный тракт рабочей пчелы РП, выпрямленный в ровную линию, матки М и трутня Т. Медовый зобик больше развит у пчелы, средняя кишка длиннее у трутня.
Ротовые органы. Они размещены вокруг ротового отверстия. В передней части находится верхняя губа - складка кожи, прикрывающая рот с лицевой стороны. По бокам от верхней губы и под ней расположены верхние челюсти (жвалы). В задней части головы расположен хоботок - сложный орган, состоящий из двух нижних челюстей и одной (в середине) нижней губы. Хоботок начинается в задней выемке головной капсулы пчелы. К стенкам головы прикреплены прочные хитиновые палочки, образующие так называемый подвесочный аппарат пп. К подвесочному аппарату прикреплены три членика: с боков - нижние челюсти нч, а посередине - нижняя губа. Каждая нижняя челюсть состоит из прочного основного членика оч и более тонкой нижней лопасти нл. Нижняя губа прикреплена к подвесочному аппарату вершиной треугольного подподбородка, который далее переходит в длинный очень массивный членик - подбородок. На конце подбородок сужается и переходит в длинный язычок я, заканчивающийся ложечкой л с пучком длинных волосков на конце. В том месте, где от подбородка отходит язычок, имеются два подъязычника пя и два щупальца щ, заканчивающиеся тремя члениками щнг. Язычок пчелы состоит из многих хитиновых колец, образующих в задней части желобок. Края желобка усажены густыми волосками, которые закрывают его так, что внутри образуется тонкая сквозная трубка. Кольца обеспечивают подвижность язычка. Хоботком пчела может насасывать жидкую пищу (нектар, мед, воду) двумя способами. Когда нектара мало, она слизывает его подвижным гибким язычком с ложечкой на конце. Мельчайшие капельки жидкости поднимаются по капиллярной трубочке, имеющейся в середине язычка. Но пчела может значительно ускорить процесс забирания корма, когда берет его из ячейки. В таких случаях она опускает хоботок глубже в мед и насасывает его через трубку, образуемую сжатыми вокруг язычка наружными лопастями нижней челюсти и щупальцами нижней губы. Благодаря своей вогнутой форме эти членики образуют вокруг язычка трубку большего диаметра, по которой жидкий корм насасывающими движениями глотки быстро поднимается ко рту.
Глотка, пищевод и медовый зобик. Глотка представляет собой переднюю расширенную часть кишки. В поперечном разрезе она представлена в средней части таблицы слева. Передняя сторона глотки ограничена ротовым отверстием, а задняя суживается в тонкую трубку - пищевод. В основании глотки находится глоточная пластинка. Стенки глотки сг имеют петли, которые, распрямляясь, увеличивают ее просвет. Между глоточной пластинкой и кутикулой головной капсулы натянуты мускулы - передние расширители пр, сокращение которых увеличивает просвет глотки г. Уменьшение просвета вызывается сокращением сжимающих мускулов см. В середине нижней части таблицы изображена часть стенки медового зобика смз. Эта стенка имеет множество петель, за счет которых медовый зобик может сильно увеличиваться при наполнении нектаром. Пчела может набрать в зобик до 65 мг меда, однако с таким грузом она летает плохо. При обильном взятке с липы пчела приносит в улей по 40-45 мг нектара. При слабом же взятке с разнотравья пчела приносит всего лишь 15-25 мг. С наружной стороны стенка медового зобика содержит мускульные слои. Сокращаясь, мускулы уменьшают объем зобика, выдавливая его содержимое через пищевод и хоботок в ячейку. Размещение желез, прилегающих к переднему отделу кишечника, представлено в левом нижнем углу таблицы: верхнечелюстная железа вч, глоточная железа г, заднеголовная железа зг, грудная железа пк, общий выводной проток заднеголовной и грудной желез вп. Для общей ориентировки на рисунке показаны глоточная пластинка гп, в которой заканчивается выводной проток глоточной железы, пищевод п, надглоточный нервный узел ну и подглоточный нервный узел пг.
